Leuchtendes Gelbgold, Silberreflexe. Nuancen von kandierten Mandarinenzesten, feiner Honigtouch, ein Hauch von Kräutern und Marille unterlegt. Saftig, süße Textur, etwas weitmaschig, feiner Honigtouch, angenehmes Säurespiel unterlegt, facettenreich, gut entwickelt.

Handlese Anfang Oktober 2021 in kleine Lesekisten, schonende Ganztraubenpressung, langsame Vergärung, Ausbau im Stahltank, Lagerung auf der Vollhefe bis März 2022, vegan.