Aromen von zarten gelben Früchten, würzige Noten, speckig und rauchig, darunter Noten von Waldhonig. Am Gaumen trocken mit einer salzigen Mineralik, feine Röstaromen und einer angenehmen Frische.

Claus Preisinger bearbeitet seinen Gärten biodynamisch. Die Lage, welche aufgrund der Landwein-Klassifizierung dieses Grünen Veltliners nicht am Etikett stehen darf, mit dem Wortspiel ErDELuftGRAsundreBEN (man beachte die Grossbuchstaben - EDELGRABEN) zum Ausdruck gebracht. Diese befindet sich an einem Südosthang welcher westlich des Neusiedlersees liegt.

Wie Claus Preisinger ist auch dieser Wein ein Individualist: entstanden in einem extremen Jahr in Gols am Neusiedlersee zeigt sich der Grüne Veltliner eigenwillig. Nach der Handlese wird der ErDELuftGRAsundreBEN spontan vergoren und liegt dann 14 Tage auf der Maische. Anschliessend wird er im alten 600 Liter Fass vergoren und im perfekten Moment unfiltriert, ungeschönt und ungeschwefelt gefüllt!