Nous venant des incontournables Terrasses du Larzac, ce vin est un bel exemple d’un style Languedoc tout en finesse et subtilité qui ne manque ni de longueur ni de complexité. Un vrai vin plaisir à apprécier sur son beau fruit. Ses arômes de fruits rouges et noirs, de garrigue et ses notes épicés vous séduiront.

Une des valeurs sûres du Languedoc depuis une dizaine d’années. Le Prieuré 2002, l’une des grandes réussites du millésime, nous offre de superbes tanins soyeux et un fruit intense, long et élégant. Pour un prix encore raisonnable, c’est un vin complet et profond à avoir en cave.

Le fruit est mûre, le vin est droit avec de la souplesse et une grande intensité. Le tout est bien équilibré avec juste ce qu’il faut d’acidité. Un long final très agréable conclu le tout.
Marc: un grand "petit plaisir" du Languedoc. 90/100

De la profondeur, de la concentration et une palette aromatique sur les fruits rouges et noirs, le chocolat, le café, qui évolue en bouche jusqu’au long final. Un vin de plaisir pur vinifié par l’un des vignerons phares du Languedoc.
Marc: pourquoi se priver de ce joli vin? 89/100

La cuvée "Simon" présente la belle pureté de fruit qui caractérise le Clos Marie. Les tanins sont présent et soyeux et révèlent une classe certaine. La complexité est au rendez-vous avec une concentration d’arômes de fruits noirs, de chocolat, d’épices et de garrigue. Précis et droit, c’est l’un des grands vins du Languedoc.

Frédéric Pourtalié débuta sa carrière à la Grange des Pères. Il applique aujourd’hui les même principe de rendement très faibles pour une concentration maximal du fruit. Les arômes sont pures et intenses sur la prune et les fruits noirs. Friand et délicieux.

Depuis les années 80, Michel Louison, à force d’un travail acharné à la vigne, démontre le potentiel du terroir de Faugères. Ce vin aromatique et épicé se déploie à l’aération. Les prix sont restés ici très abordables au regard de la qualité.

"Les Calcaires" est un vin complexe et élégant d’une grande précision, dominé par la Syrah. Petits rendements (25hl/ha) et longue cuvaison (25 jours) en font un vin concentré et intense dont les arômes de fruits noirs, de garrigue et de chocolat se développeront encore dans le temps.