Si vous cherchez un vin de garde, ce Bandol du Domaine Ott est fait pour vous. Affublé d’une belle charpente tannique, il commence à prendre son envol après dix ans de cave. Des arômes nobles de sous-bois et de garrigue commencent alors à se déployer et sa finesse se révèle.

Un vin dans lequel fruit et bois se cotoient en harmonie. Les raisins proviennent principalement des communes nobles de Puligny, Meursault, Chassagne, mais également de villages comme Auxey-Duresses et Saint-Romain. Le charactère est donc bien marqué "Côte de Beaune".

Ce vin effervescent de méthode traditionnelle nous vient de la petite région viticole du Bugey. Philippe Monin y est une référence incontournable. De jolis arômes de pomme dominent la bouche. Belle persistance. Une alternative intéressante au Champagne.

Guide Parker: "Il jaillit du verre au travers de senteurs de minéraux épicés de même qu'au travers de touches de citrons confits. Plus corpulent et d'un caractère riche et intense, inondé par les saveurs compotées d'amandes, de poires et de pommes. Ce vin des plus expressif, se prolonge par une belle et intense longueur fruitée."

Dans la ligné des grandes cuvées du Languedoc, Costa Caoude se distingue par son équilibre, malgré la belle maturité de son fruit. Velouté et sans lourdeur, c’est un vin de grande classe au rapport qualité/prix très intéressant.

Ce pinot noir au style léger est à la fois subtil et aromatique. Des accents concentrés de cerise et de torréfaction se déploient au nez. La bouche est sans lourdeur, ce qui en fait un bon vin de mise en bouche pour l’apéritif de grands repas.

Avec sa fine évolution, ce vin offre de belles notes d’épice et des tanins fondus. C’est très plaisant en bouche, au bouquet complet en finale. Il séduit par son ouverture d’ensemble et son accessibilité gustative.

Le Domaine d’Arenberg fut le premier à introduire la Marsanne en Australie. Cette habile assemblage démontre la justesse de ce choix avec un vin frais, expressive et ample aux superbes arômes de fruits jaunes et d’agrumes. Un bon rapport qualité/prix pour ce vin très exotique.