La cuvée "Simon" présente la belle pureté de fruit qui caractérise le Clos Marie. Les tanins sont présent et soyeux et révèlent une classe certaine. La complexité est au rendez-vous avec une concentration d’arômes de fruits noirs, de chocolat, d’épices et de garrigue. Précis et droit, c’est l’un des grands vins du Languedoc.

Ample, élégant, gras et complexe, ce vin est une belle introduction aux grands blancs du Nord de la Vallée du Rhône. Difficile de résister aux arômes de fruits jaunes, de fleurs blanches, de fruits secs et à la tenue de ce St Joseph.
Marc: un classique de grands repas à avoir en cave. 91/100

"A l’ombre du figuier" est un vin léger au caractère primeur qui se boit assez frais. Il remet au goût du jour le cinsault, cépage presque oublié aujourd’hui, pour proposer beaucoup de fruit, de souplesse et de gourmandise dans ce vin qui se boit facilement et avec plaisir.

Frais, simple et bien équilibré, ce Viognier est un bon choix pour l’été. Il allie un beau fruit et une tenue en bouche irréprochable. Il prouve encore une fois le potentiel de ce cépage lorsqu’il est récolté à pleine maturité et vinifié avec rigueur.

Ce beau Chablis donne une idée de la qualité des vins de ce petit domaine de 10 hectares travaillant dans un grand respect du terroir. Rond, profond et concentré, avec ses arômes de fruits jaunes et de fruits exotiques et avec une minéralité subtile, ce vin est un vrai plaisir.

La réputation de Beaucastel pour son Château Neuf n’est plus à faire. L’un des domaines préférés de Robert Parker et de nombreux amateurs et critiques, c’est un vin de garde intense, ample, profond et complexe d’une grande longueur. Arômes de cuir, d’épices, de gibier, de fruits noirs.